《韭菜盒子》一月蔥、二月韭。現在正是韭菜最好吃的時候，市場上韭菜非常便宜，纖細翠綠，一大把才＄20。...

《韭菜盒子》一月蔥、二月韭。現在正是韭菜最好吃的時候，市場上韭菜非常便宜，纖細翠綠，一大把才＄20。打個蛋煎成蛋皮切碎，加上炒香的蝦皮、豆干、泡軟的的粉絲，簡單的鹽、麻油、白胡椒粉調味。
中筋麵粉做出燙麵，為求清爽乾烙處理，清香樸實的初春小點。

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